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Zutaten (für ca. 15 Gläser)
- 2 Bio-Zitronen
- 2 TL Kurkuma
- 1 Msp frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 1 Zimtstange
- 100 g Kokosblütenzucker
- einige Eiswürfel
- Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
- Zitronen heiss abwaschen, schälen und den Saft auspressen.
- Zitronensaft mit Wasser auf 200 ml Flüssigkeit auffüllen. Kurkuma, Pfeffer, Ingwerpulver, Vanillezucker, Zimt und Kokosblütenzucker einrühren und aufkochen. Zitronenschale zugeben und über Nacht kaltstellen.
- Sirup durch ein Sieb giessen, Gläser mit Eiswürfeln und je 1-2 EL Sirup befüllen und mit sprudelndem Mineralwasser und Zitronenscheibe servieren.
Tipp
Tipp: Probiert auch mal eine Sirup-Variante mit Orange, Mandarine oder Limette.
Zubereitungszeit: 15 Minuten (zzgl. Ruhezeit)
Schwierigkeitsgrad: einfach
pro Glas: 30 kcal
Eiweiss: 0,1 g
Fett: 0,1 g
Kohlenhydrate: 7 g
BE: 0,5
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